Ultimi interventi sul forum
PRESENTAZIONI personali e AMICIZIE nate dalle piante
Postato da Patrizia Vommarooggi, 22:39
Ecco qua come si presentava il piatto con la scorzobianca finito. Dopo aver mondato le radici e tagliato le foglie a 10 cm circa, l'ho lavata bene lessata in acqua per 10/15 minuti e poi ripassata in padella con aglio, un pizzico di sale.......Devo dire che come sapore non è bieta, non è cicoria, non è nemmeno amara, è un sapore mai sentito, diverso che può essere piacevole alternare ai soliti contorni. Certo è che rende poco, per questa buona porzione c'è andato un bel mazzo di scorzobianca calcolando che è una pianta biennale è un contorno veramente pregiato.....!
Puoi disabilitare l'invio delle novità dalla pagina del tuo profilo. clicca qui
